Donnerstag, 31. Januar 2013

Ostfriesische Bohntjesopp




 Hallo Ihr Lieben!

Warum hat das Bild nichts mit dem Titel des Posts
zu tun? Weil Ostfriesische Bohntjesopp nichts mit
Bohnensuppe zu tun hat. Ne, das ist nämlich 
Kinnertön. Oh, ihr wisst nicht was das ist?
Ich erzähle es euch:

Bei uns gibt es zur Geburt eines Kindes 'Kinnertön'.
Ungefähr 3-4 Wochen vor der Geburt wird von den
Eltern (oder,wie in unserem Fall, von den Großeltern)
der Kinnertön angesetzt, damit sich der typische Ge-
schmack entwickeln kann. Jeder Gratulant oder 
Besucher bekommt dann zur Geburt des Kindes dieses
Getränk serviert. Es ist sehr stark und so mancher 
hat schon sein "blaues Wunder" danach erlebt! 




Rezept:


Die Rosinen müssen sorgfältig gewaschen werden,
0,5 l Branntwein erwärmen und den Kandis darin 
auflösen. Über die Rosinen geben und ein wenig 
ziehen lassen. Das Gefäß sollte ein Steintopf, ein
Glas oder ein Metalltopf sein, auf keinen Fall
aus Plastik!  Dat schmeckt nicht!  Zum Schluss den
gesamten Fusel über die Rosinen geben und 
umrühren! Gut durchgezogen schmeckt es
am besten. Auch sehr lecker über Vanilleeis, oder
 in Torte (unsere leckeren Ossitorte) und Kuchen.



Ich habe mich für einen Kuchen entschieden, da
wir noch reichlich von dem Kinnertön im Keller
gelagert haben und das ja mal weg muss!!
Ein einfacher Rührkuchenteig und rein 
mit den beschwipsten Rosinen!








Das waren jetzt aber mal gehaltvolle
Nachrichten aus Dekonettes (Hexen-)Küche!
Aber wie heißt es so schön:

Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren!
(Aber echt nur EIN Gläschen !)

Die Rosinen werden dann mit dem kleinen
Löffel, dem Pingellöffel aus dem Gläschen
gefischt. Der Löffel ist ganz klein und passt
bis nach unten ins Glas. Die Geschichte vom
Pingellöffel erzähle ich euch ein anderes Mal!



Ich wünsche euch eine schöne Zeit!
Liebe Grüße von

Dekonette

Ich mache mir die Welt wie sie mir gefällt!☺


Freitag, 25. Januar 2013

Winterspaziergang...

                                      .........im Hammrich.
                 Der Hammrich (in Plattdüütsch-Hammerk) ist
                 ein typischer Landstrich von Ostfriesland. Es 
                 sind ebene, großräumige Wiesen und Weide-
                 flächen von Schloten und zum Teil Wallhecken
                 durchzogen. Früher oft ohne jegliche Bebauung,
                 markierten sie die Dorfgrenzgebiete in Ostfries-
                 land und zum angrenzenden Wangerland.
                 Unser Winterspaziergang führte uns heute morgen
                 bei -7°C von Großwolde Richtung Ems. Bei klarem
                 Wetter ist die Kirche von Weener deutlich zu sehen,
                 aber heute hatten wir eine kleine Welt, Nebel halt!


Mit Hund Irma und Frauchen/Freundin Petra.


Die langen geraden Straßen sind
auch ideal für Fahrradfahrten und 
 Walkingstrecken geeignet.





Der Frost hat hier alles fest im Griff!



Man muss schon ein dickes Fell haben,
damit einem nicht alles ab friert. Irma hat es gut.










 Mit diesen frostigen Bildern verabschiede 
ich mich für heute und verkrümle mich vor
unseren Kaminofen. Ich muss ein bisschen
Wärme speichern.

Es steht noch eine große Blogrunde an.
Ich muss doch mal schauen wie ihr dem Wetter
trotzt und bei meinen neuen Lesern reinschauen.
Die ich an dieser Stelle aufs herzlichste begrüße.
Schön das ihr da seid!





Viele Grüße aus "Ostfrostland".
 Eure Dekonette

Montag, 14. Januar 2013

Fragen,Fragen nichts als Fragen....

                             Ein fröhliches Hallöchen!
            Wie es sich für einen ordentlichen Januar gehört
        ist der Winter wieder erschienen! Mir persönlich war 
    es auch zu früh für Frühling (..weil es dann bis zum SOMMER
         zu lange dauert ! ☺)  seufz!! Da müssen wir jetzt durch!
                  
       Kennt ihr das dancing muffin? Das ist der Blog von klick-Ulli
        Sie hat mich gefragt ob ich die Fragen von ihrem Blog
               beantworten möchte. Ja, das mache ich!


                                                
        

1. Was bedeutet für dich Freundschaft?
         Freundschaft beruht auf Zuneigung,Vertrauen
         und gegenseitiger Wertschätzung.Sehr wichtig
         für alle Menschen!Für mich auch.

2. Wie bist du zum bloggen gekommen?
        Vor gaaannz langer Zeit habe ich bei Google
        'Winterdeko' eingegeben und bin auf den Blog
         Landliebe-Cottage-Garden gestoßen und habe 
         immer mehr Blogs kennengelernt und  mir auch
         einen zugelegt!

3. Welche 5 Dinge würdest du auf  eine 
   einsame Insel mitnehmen?
        Meine Familie und für alle weiteren Dinge, müsste ich 
        wissen wie lange ich dort bleiben darf!!

4. Welche Platte/CD war deine erste,die
   du dir selber gekauft hast?
        Boah! Das weiss ich nicht mehr.

5. Gab/Gibt es in deinem Leben ein Idol 
   oder Vorbild?Wenn ja wer ist/war das,und warum?
        Nein,ich habe kein Idol. Ich bewundere Menschen
        die sich für andere einsetzten ohne etwas dafür zu
        verlangen.
  
6. Welche Farbe dominiert in deiner Wohnung?
        Helle Farben, grau,weiß,beige,creme. Manchmal 
        mit dunklem farblichen Akzent.
                                      

7. Was möchtest du unbedingt in deinem Leben
   mal erlernen?
         Italienisch!! ..und dann Eros Ramazotti treffen! ☺

8. Welches Buch hast du schon mehrfach gelesen?
         Keins! Es gibt noch so viel Bücher, die ich lesen 
         möchte und habe für zwei oder mehrmals lesen
         keine Zeit!

9. Bist du sportlich?
         Ja, eigentlich schon.1-2 mal in der Woche laufen
         (Walken und Joggen) und 1 mal Sport!
                                         
10. Wobei kannst du so richtig entspannen?
         Nach einem Saunabesuch fühle ich mich immer sehr
         entspannt! Spazieren gehen, am liebsten an der Nordsee!
               
                                                      
                        Jetzt wisst ihr etwas mehr über mich!
                      Ich frage nun vier weitere Bloggerinnen,
                     (Sie sollten weniger als 200 Leser haben)
              ob sie Lust haben diese Fragen auch zu beantworten.
                                      Elkes bunte-Mischung
                                         Ella my-myfair
                                         die Strandelfe
                                       die Farbenzauberin
                                   
                       So, jetzt mache ich mir erst mal eine Tasse
                          Ostfriesentee. Das habe ich mir verdient!

Seid ganz lieb gegrüßt und macht 
euch eine schöne Zeit!

Eure Dekonette
                                    



                          

Montag, 7. Januar 2013

Es ist Zeit neue Türen 
zu öffnen,
neuen Anfängen zu vertrauen.
(unbekannt)

Der Spruch passt gleich zwei mal zu dem 
heutigen Post. Zum Ersten: Es ist Jahresbeginn 
und es ist Zeit für gute Vorsätze oder neue 
Anfänge und natürlich ihnen zu vertrauen!

Zum Zweiten: Auf dem Bild unten
 (es ist vom letzten Jahr , da wir  ja keinen
 Schnee haben) ist nicht nur Winterdeko zu 
sehen , sondern auch....unsere alte Haustür!
Wie sich gerade zeigt , mein fast einziges
Bild von der Tür. Na ja , das Foto mit 
der Winterdeko passt zur Jahreszeit!


Und das ist unsere "Neue"



Wir haben uns entschieden außen
keine Klinke anbringen zu lassen,
(unsere alte Tür hatte das nämlich!)
weil jetzt nicht jeder sofort in der 
Küche steht! Früher war es ja üblich
gleich mit der Tür ins Haus zu fallen.
Jetzt nicht mehr , aber wir sind jetzt auch 
gezwungen immer einen Schlüssel in 
der Tasche zu haben.


Da fiel mir noch dieses Gedicht
in die Hände , es ist von Tucholsky:

Ick sitze da und esse Klops.
Uff eenmal kloppt's.
Ick sitze , kieke , wundere mir,
uff eenmal is se uff de Tür.
Nanu denk ick , ick denk nanu!
Jetzt is se uff erst war se zu.
Und ick geh raus und kicke.
Und wer steht draußen?
Icke!




Zum Glück ist mir das noch nicht passiert!!


Die erste Woche in 2013 ist schon um.
 Ich hoffe das wir alle oft Zeit und Muße haben
auch mal kurz inne zu halten !
Aber ich glaube das Bloggen ist eine
gute und schöne Art mal inne zu halten
und mal ein Päuschen einzulegen
 und auf den wunderschönen Blogs
 von euch rum zu stöbern!

Viel Spaß , macht es euch schön und
habt eine spannende Restwoche.


Eure Dekonette